小型食品厂污水处理设备环保达标

小型食品厂污水处理设备

食品行业废水特点：

由于食品种类繁多，原料来源广泛，所以食品工业废水具有悬浮物、油脂含量高，COD和BOD值大，水质和水量变化幅度大，氮、磷化合物含量高等特点；其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类死亡，促使水底沉积的**物产生臭味，恶化水质，污染环境。

食品工业废水主要来源于三个生产工段。

(1）原料清洗工段

大量砂土杂物、叶，皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中，使废水中含大量悬浮物。

(2）生产工段

原料中很多成分在加工过程中不能全部利用，未利用部分进入废水，使废水含大量**物。

(3)成形工段

为增加食品色、香、味，延长保存期，使用了各种食品添加剂，一部分流失进入废水，使废水化学成分复杂。

食品加工厂污水处理设备采用“隔油+气浮+A/O生物接触氧化”主要工艺介绍如下：
1.隔油工艺：
隔油沉淀池的倾角为45o斜板上浮油分离，与重油分离.含油废水处理结构杂质下沉分离。斜板间距为30-40mm，油粒截留速度为0.2mm/s，可去除的油粒径为60μm，池体积仅为普通隔油池的1/4-1/2。
2.气浮工艺：
气浮采用溶解气浮机，将空气放入废水中，使废水中的悬浮物粘附在气泡上。悬浮物随气泡上升到水面，形成浮渣。废水在浮选池中停留约0.5~1h。为了提高浮选效果，有时需要在废水中加入混凝剂。悬浮物去除效率可达~95%。
对于企业这类食品加工废水，常用的方法是预处理+生化处理的结合进行。其中预处理主要为隔油池、调节池、反应池、气浮池等设备设施结合，生化处理可以采用厌氧生物处理法与好氧生物处理法的结合，如：复合厌氧反应器+A/O工艺。

废水量不同，食品工业从小规模家庭作业到各种大型工厂，产品种类繁多，原材料、工艺、规模差异较大，废水量从数量上看m3/d到数千m3/d不等。对于废水量小的小作坊，由于维护管理实际困难，希望采用便于维护管理的废水处理设施。
随着生产季节的变化，废水的水质和水质也随着季节的变化而变化。例如，由于农产品和水产品的加工，由于季节关系，原材料输入的情况发生了很大的变化，在一定时期内有加工集中。豆腐生产和食品行业，由于一天只工作几个小时，这一寸的废水也更集中。
食品工业废水中有许多生物降解成分。对于一般食品工业，由于原料来自****物质，废水中的成分主要是****物质（如蛋白质、脂肪、糖、淀粉），不含有毒物质，因此生物降解性好。BOD5/COD比例髙达0.84。
废水中含有多种微生物，包括致病微生物，废水易腐烂发臭。
近年来，从节约水资源、降的角度出发，实施水利用合理化，在**物质不变、水量减少、**物质增加、水量不增加的情况下，导致废水浓度增加。一般来说，食品工业废水浓度，浓度较高BOD500毫克/升以上的情况很多，其中浓度高达数万毫克/升的情况并不少见。
废水中氮磷含量高。在肉类、豆类和动物胶的加工中，氮是从蛋白质中产生的。在水产品的加工中，在制作鱼糕、火腿和香肠时，废水中的氮和磷都会增加。